الرئيسية<A class=normalاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 طريقه عمل شاورما الفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلب بلا نبض
Admin
avatar

عدد المساهمات : 307
نقاط : 665
تاريخ الميلاد : 16/09/1991
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
العمر : 26
العمل/الترفيه : مافيش
المزاج المزاج : تمام الحمد لله

مُساهمةموضوع: طريقه عمل شاورما الفراخ   الخميس فبراير 04, 2010 4:12 am

شاورما الفراخ بطريقه احترافيه وسهله ان شاء الله

اولامقادير التتبيله(المارينية)
1- بصله مقطعه اربع اجزاء
2- 3 فصوص ثوم
3- 2 حبة طماطم + ملعقه كبيرة صلصه
4- كوب زبادى
5- 2 حبة ليمون + نصف فنجان قهوة خل
6- حبهان +ورق لورة
7- ملح + فلفل
توضع هذة المقادير في الخلاطثم تضرب جيدا

ثانيا تقطيع الفراخ

نقطع صدور الفراخ طرنشات (شرائح)ثم نقطع الطرنشات الي شرائح رفيعة جدا ثم توضع مع التتبيلة السابقة وتخلط بها جيدا وتوضع في الثلاجة ساعة علي الاقل

ثالثا الخضروات المصاحبة
1- طماطم مقطعة صوابع
2- بصل مقطع حلقات
3- بقدونس مقطع

الطريقة

نحضر طاسة تيفالعلي النار حتي تسخن جداثم نضع قليل من الذبدة ثم نسقط شرائح الفراخ المتبلة شوية شوية (لا توضع الكمية كلها مرة واحدة لكي لا نبرد الطاسة وتفقد الفراخ السوائل الموجودة داخلها)ثم نخرج كمية الشرائح بعد نضجها ونضع كمية اخرى وهكذا نسوى الفراخ كلها
نضع الطاسة مرة اخرىوضع ذبدة ثم البصل يقلب ثم الفراخ ثم الطماطم والبقدونس حتى يمتزجوا جيدا

وبالهناء والشفاء

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashab3alatool.gid3an.com
 
طريقه عمل شاورما الفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اصحاب علي طول ::   :: مطبخ اصحاب علي طول-
انتقل الى: